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县委常委、副县长陈建波带队检查学校食堂食品安全工作

发布日期:2019-03-29   

327日,县委常委、副县长陈建波率县教育局、县卫健局、县市监局对我县中小学、幼儿园食堂食品安全工作进行全面检查指导。

 

 

陈建波一行先后到庆元中学、蔚文学校、五都旺旺幼儿园和竹口镇校,深入食堂操作间仔细查看原材料储存、冰箱货品存放、餐具消毒、食品留样、进货台账等,详细了解从?#31561;?#21592;健康体检、相关食品卫生安全管理制度与措施落实等情况。在竹口镇校召开座谈会上,陈建波详细听取了各单位有关校园食品安全工作的情况汇报,了解存在的薄弱环节和亟待解决的问题,并对下阶段工作进行具体部署。

 

陈建波指出,食品安全无小事,学校和监督职能部门要高度重视食堂食品安全管理工作,时刻紧绷食品安全这根弦,切实为师生的饮食健?#24403;?#39550;护航;要认真做好校园周边环境整治,集中开展校园及周边食品安全专项?#21355;?#34892;动,重点严查“五毛食品?#34180;?#19977;无”食品和假冒?#32503;?#39135;品等安全隐患;要进一步落实学校领导陪餐制,及时了解学校食堂运?#26143;?#20917;,并通过建立家委会等,邀请?#39029;?#19981;定期检查和参观学校食堂,增强学校食堂工作透明度。

就下阶段工作,陈建波强调,要全面排查,安全隐患“零容忍?#20445;?#26126;确学校食品安全校长、园长第一责任人制度,严查学校食品安全管理的制度是否完善、管用,确保食品安全管理不留盲区死角;要全员管理,安全管理“零疏漏?#20445;?#30456;关职能部门要切实发挥监管职能,定期督查排查,严防问题食品流入校园,严把食品准入关,?#32454;?#39135;品原料采购索证索票制度,加强对菜、米、面、食用油、肉类的追根溯源,加强食堂管理提升,做好经验总结与提炼;要全网覆盖,安全监?#20581;?#38646;死角?#20445;?#23545;标自查,不降标准,坚守底线,?#27835;?#23384;在的薄弱管理环节,及时发现校园食品安全问题,落?#23548;?#30563;与整改措施,营造健康安全、和谐?#34892;?#30340;校园环境。

 

 

 

当天中午,陈建波一行还在竹口镇校排队盛菜、打饭,与学生一起用餐、交谈,询问菜品味道是否合口等。





(文章来源:庆元县政府门户网站 责?#20266;?#36753;:练芳芳)
 
 

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